Cozinhar

Mini bolinhos de merengue de limão - uma explosão de sabor em cada mordida

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Os fãs de bolos leves e doces com um sabor delicado de limão devem gostar da receita de mini-muffins com recheio de limão e merengue. Repeti-los não é difícil, não precisa preparar a massa. Os cupcakes de merengue de limão são macios, leves no sabor e muito saborosos. Não se recusar doces e agradar seus entes queridos com uma sobremesa incomum!

Para muffins de merengue de limão, você precisará de:

  • 100 gramas de shortbread;
  • 3 ovos, divididos em gemas e proteínas;
  • 1 lata de leite condensado;
  • gosto de 1 limão;
  • 55 gramas de açúcar em pó.

Vamos começar a cozinhar cupcakes:

1. Nos moldes, coloque os biscoitos esmagados, aplique. Em um recipiente separado, bata as gemas, uma lata de leite condensado e as raspas de limão.

2. Bata as claras com açúcar em pó até formar picos duros. Recolher os muffins: despeje o recheio condensado de limão, cubra com uma tampa de proteína batida e açúcar.

3. Asse no forno por 10-15 minutos ou até que o merengue fique dourado.

Cupcakes de merengue de limão estão prontos. Bon appetit!

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